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じゃが芋と人参のカレー炒め
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じゃが芋と人参のカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃが芋と人参のカレー炒め

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

シャキっと美味しい簡単カレー炒め。
このレシピの生い立ち
常備野菜で簡単な副菜を作りました。

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常備野菜で簡単な副菜を作りました。

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じゃが芋と人参のカレー炒め

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

シャキっと美味しい簡単カレー炒め。
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常備野菜で簡単な副菜を作りました。

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材料

2人~3人分
  • じゃが芋 3個
  • 人参 1/4本
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参は千切りにする。
    じゃが芋は水にさらす。(水が濁らなくなるまで何度か水を替える。)キッチンペーパーで水気を拭きとる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃが芋と人参を炒める。じゃが芋が透明になってきたら、上記記載の調味料を加え味付けする。

  3. 3

コツ・ポイント

炒めは強火で手早く。シャキっと感が残る程度で火を止める。

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るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465
2008/02/20 08:33に公開
できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんじん じゃがいも カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492350
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