残り野菜の五目きんぴら
六月の真珠 @cook_40028522
セロリが苦手な夫も気がつかずにイケました。(^・^)
残り野菜を使ってついでに少し残ってた春雨も入れてしまえ！と五目きんぴらにしてみました。
お味は皆様のご家庭の味付けでどうぞ！
このレシピの生い立ち
苦手なセロリの克服と半端にあまった野菜で一品と思いました。
残り野菜の五目きんぴら
セロリが苦手な夫も気がつかずにイケました。(^・^)
残り野菜を使ってついでに少し残ってた春雨も入れてしまえ！と五目きんぴらにしてみました。
お味は皆様のご家庭の味付けでどうぞ！
このレシピの生い立ち
苦手なセロリの克服と半端にあまった野菜で一品と思いました。
作り方
- 1
材料を切ったところです。残り野菜です。苦手なセロリが一番多いです。^_^;
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- 2
ごま油をフライパンに入れ、はるさめ以外の野菜をごぼうから炒めていきます。
- 3
水と調味料を全て加え、はるさめを入れます。水分をはるさめに吸わせながら炒め煮にします。水分が大体なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
水分が多めなので若干やわらかめかもしれませんが野菜のしゃきしゃき感は残っています。
セロリが苦手なのですがこれだとイケますよ。
あまっていた半端な野菜の処分にどうぞ。
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