✿ウンマ～イたたきレンコン入り肉団子✿
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926
レンコン入りで食感もめ～っちゃいい肉団子♫♫甘辛～な味付けで子供達にも大好評でした(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
このレシピの生い立ち
ただの肉団子に残っていたレンコンを入れてみたら予想以上に美味しく出来ました～♫♫
✿ウンマ～イたたきレンコン入り肉団子✿
レンコン入りで食感もめ～っちゃいい肉団子♫♫甘辛～な味付けで子供達にも大好評でした(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
このレシピの生い立ち
ただの肉団子に残っていたレンコンを入れてみたら予想以上に美味しく出来ました～♫♫
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて一口大に切り、ナイロン等に入れて細かく砕きます。
豚ひき肉に☆の調味料を加えてねばりが出るまでよ～く混ぜ、砕いたレンコンも加えて更によく混ぜます。 - 2
熱したフライパンにサラダ油＆ごま油をひいて一口大に丸めた肉団子を焼きます。中火で両面こんがり焼けたら取り出しておきます。
- 3
さっとフライパンをふいてから★の材料を煮立たせて肉団子を戻し入れ、強火でよ～く絡ませて出来上がりです♫
- 4
付け合せにゆみ’ｓカフェさんのレシピID:17906328も一緒に添えると見た目もお味もグーですよ❤
- 5
２００９．４．９に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
レンコンは水にさらさないでくださいね♫
肉団子は焼くので、あまりまん丸にしてしまうと火の通りが悪くなるので、ハンバーグみたいな形に作ったほうが調理が早いです♫
付け合せに紹介したゆみ’ｓカフェさんのレシピID:17906328、ホ～ントにシャキシャキ青梗菜が美味しくって大好きなレシピなので、お勧めで～すヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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