超簡単☆カプレーゼ
トマトとチーズさえあれば
簡単イタリアン☆
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で、初めて習ったイタリアン?です
切るだけの簡単料理。
作り方
- 1
トマトを洗って、ヘタを取り除いたら、8等分のくし切りに。それを、さらに半分にして一口大にする。
- 2
モッツァレラチーズも、トマトと同じくらいの大きさに切る。
- 3
トマトとチーズをお皿に盛ったら、塩をまぶし、その上にちぎったバジルを散らす。
- 4
仕上げに、エキストラバージンオイルをかけて出来上がり。
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