❤保育園のミネストローネ
野菜がいっぱいたべられるスープです。
このレシピの生い立ち
★保育園レシピ★まんま
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは、荒みじん切り、にんじんはイチョウ切り、キャベツは細切りにする。じゃがいもは乱切りにして水にさらしておく。
- 2
マカロニはゆでておく。トマトホール缶は、刻んでおく。
- 3
鍋に油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら１の野菜（じゃがいもは除く）も炒め、しんなりしたら水を入れる。ひと煮立ちしたらじゃがいもとトマトホール缶を加え煮る。
- 4
最後にマカロニを加え、塩、コンソメで味を整える。
コツ・ポイント
マカロニは、ゆで時間９０秒（１袋１００円）というのを使えば、下ゆでなしでＯＫ。
トマト缶は、ホールではなくて、カットを使えば、切る手間が省けます。トマト嫌いでしたら、ザルで漉すといいですよ♪うちは、その反対で、トマト好きなので、多めにいれて、足りない時は、トマトジュースなどもいれます。 子供は、甘い方が好きなので、ケチャップやさとうを足して我が家の味にアレンジしています。
つくれぽ
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