２段重ね、ビビンバ～！！
Annchanｎ @cook_40034220
ご飯と具を２段に、します。野菜がたっぷり食べれるし、混ぜるのが簡単です。
このレシピの生い立ち
まず、お肉は焼肉用だと、全部に混ざりきれない。挽肉だと食べ応えが無いと。ご飯の間に具を入れると混ぜるのが簡単。辛いのが好きな方は、ラー油をかける。
全部、息子の意見です。
２段重ね、ビビンバ～！！
ご飯と具を２段に、します。野菜がたっぷり食べれるし、混ぜるのが簡単です。
このレシピの生い立ち
まず、お肉は焼肉用だと、全部に混ざりきれない。挽肉だと食べ応えが無いと。ご飯の間に具を入れると混ぜるのが簡単。辛いのが好きな方は、ラー油をかける。
全部、息子の意見です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を、炒めて、焼肉のタレを絡めておく。
- 2
もやし、ニンジン、ほうれん草、しめじはそれぞれ、レンジで１～２分、チン。
- 3
胡麻油、塩、お椀等で混ぜて、２．の野菜をそれぞれ和える。ニンジンとほうれん草（ラー油で色が変わらない具）にはラー油やコチュジャンを絡めても美味しいです。
- 4
土鍋に胡麻油を塗り、ご飯、半分弱の具を乗せる。この時にラー油をかける。
-
- 5
ご飯をもう１度乗せる。
-
- 6
残りの具を盛り付けて、弱火で蓋をして、約５分。出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご飯の間に具を挟ませることぐらいです。混ざりやすいし、野菜もたっぷり食べれます。野菜は、冷蔵庫にあるもので良いですよ。タマゴを乗せても美味しいです。
つくれぽ
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