アボカドを天ぷらにする（右側の緑色のもの）なんて、ありそうでなかったですよね★
食感は、ほっこり、とろーり。未知なる天ぷらのお味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
グァムのアカンタモールにある「Red」という
無国籍料理のレストランで前菜に出されたものです。
アボカドを揚げるなんて、すごく新鮮で、
また今までにはない食感が楽しくて、記録しました。