鶏肉＆厚揚げ＆れんこんの☆炒め煮

鶏肉＆厚揚げ＆れんこんの☆炒め煮-レシピのメイン写真

鶏肉＆厚揚げ＆れんこんの☆炒め煮

まりんまりりん @cook_40034090

シャキシャキ、ぷりぷり♡和風？中華風？分からないところが良いですね～(^^♪ご飯がすすむ一品です！
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母がこんな感じの煮物をよく作ってくれました(*^^)v和風？中華風？

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材料

２人分

鶏もも肉１枚の半分
厚揚げ１枚の半分
れんこん小１個
にんにく１片
しょうが１片
○酒大２
○しょう油大１
○さとう小１

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作り方

1
鶏肉は１口大に切り（しょう油小１、酒小１、砂糖少々）（←分量外）下味をつける。れんこんは１口大の乱切り、厚揚げは横に半分に切り１．５ｃｍ幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切り。
2
フライパンを熱してサラダ油大１をひきにんにく、しょうがを入れ炒める。かおりが出たら鶏肉を炒める。
3
肉の色が変わったら、れんこん→厚揚げの順に炒め、油がまわったら○を入れ、煮る。
4
汁気がなくなってきたら、出来上がり！

コツ・ポイント

炒めて煮るだけなので、かんたんです＼(^o^)／

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まりんまりりん @cook_40034090

2008/02/26 08:54に公開

私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)

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このレシピのキーワード

炒め煮れんこん鶏もも肉厚揚げにんにく酒しょうが

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