たっぷり玉ねぎもおいしい☆豚丼
ちょびころ @cook_40034575
たっぷりの玉ねぎの甘みがおいしい♪ 甘辛味でご飯も進む！フライパン一つで簡単に。煮込みではなく焼きタイプです（帯広風？）
このレシピの生い立ち
今までお肉だけで作っていた 豚丼と玉ねぎは合うのでは？と思い入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 ※印の材料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 2
フライパンにごま油をしき、玉ねぎを炒める。（中火くらいで）
-
- 3
玉ねぎがしんなりとしてきたら、フライパンの端の方に寄せ、空いた所で豚肉を炒める。 （途中 玉ねぎが焦げないように時々混ぜて炒める）
-
- 4
豚肉に火が通ったら １で作っておいた合わせ調味料を もう一度よく混ぜて加える。 少し煮詰めるようにしてからめて、出来上がり。 ご飯の上にのせ、好みできざみのりをのせる。
コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさないように注意。 面倒でなければ いったん取り出すと良いと思います。
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