野菜たっぷり豚丼

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

お野菜たっぷり、甘辛の味付け美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
ランチに、野菜沢山の豚丼食べたくって作りました。

野菜たっぷり豚丼

お野菜たっぷり、甘辛の味付け美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
ランチに、野菜沢山の豚丼食べたくって作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4コ
  4. しめじ 1/2コ
  5. 根深ねぎ 1/2本
  6. 調味料
  7. しょう油 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 大さじ3
  10. みりん 大さじ1
  11. にんにく(おろし) 小さじ1
  12. しょうが(おろし) 小さじ1
  13. 付け合わせ
  14. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜて置く。
    野菜は、食べやすい大きさに切る。豚肉に、片栗粉まぶす。フライパンを熱して、豚肉炒める。

  2. 2

    野菜を入れて軽く炒める。中火で、4分蓋をして蒸し焼きにする。
    強火にして、調味料入れてさっと炒める。

  3. 3

    丼に、ご飯、2の豚丼の具のせる。紅しょうがをのせる。
    生姜スープと頂きました。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きににすると、野菜しゃきしゃきで美味しい。豚肉から出る油でノンオイルで調理出来ます。生姜を増やして、生姜焼きにしても美味しいよ。

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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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