作り方
- 1
玉ねぎをざく切りし、しょうが、酒、みりんにしょうがをすりおろしたものと混ぜる
- 2
1を中華なべで炒めて肉を入れる
- 3
酒としょうゆで味を調えて完成
コツ・ポイント
肉は下味をつけておいてもおいしいです。しょうがはすこし香るくらいの分量で。玉ねぎのシャキシャキ感をちょっと残すくらいがおいしい。もちろん卵を乗せても嬉しいですね。
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その他のレシピ
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