きゅうりとささみのごまだれチャイニーズ風
nao-mi @cook_40036787
ナッツ風味のごまだれに、ダブルナッツでサクサク香ばしいサラダになりました☆ 豆板醤を利かせてちょっとピリ辛チャイニーズ風に♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたごまだれを使って。
香ばしいものが大好きで、ごまやナッツを使って香ばしさを楽しめるサラダにしたかったので♪
きゅうりとささみのごまだれチャイニーズ風
ナッツ風味のごまだれに、ダブルナッツでサクサク香ばしいサラダになりました☆ 豆板醤を利かせてちょっとピリ辛チャイニーズ風に♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたごまだれを使って。
香ばしいものが大好きで、ごまやナッツを使って香ばしさを楽しめるサラダにしたかったので♪
作り方
- 1
ささみに酒をふり、茹で、冷ましてから細かくほぐす。 ◎耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジでチンでもOK♪
- 2
ナッツは、トースターで焦げないように香ばしく焼き、粗みじんに切る。
- 3
きゅうりはせん切りにする。（まず斜め薄切りにしてから、少しずつずらして重ね、端から細く切っていく。）
-
- 4
★を混ぜ合わせて、ささみにかけてよくからめる。それにきゅうりを混ぜ合わせお皿に盛る。
-
- 5
食べる直前に、仕上げのごまだれをかけ、ナッツを振りかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★ささみを茹でる場合は、茹ですぎてかすかすにならないように気をつけてくださいね。 ★スライスアーモンドを使われる場合は、トースターで焼いた後、手で少し揉みほぐしてかければ簡単です♪ ★仕上げのごまだれとナッツは食べる直前にかけてくださいね！
似たレシピ
-
-
-
市販のゴマだれで♪バンバンジー風そうめん 市販のゴマだれで♪バンバンジー風そうめん
市販のゴマだれに豆板醤を加えて、ちょっとピリ辛に♪具はバンバンジー風でボリュームあるそうめんになりました♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493386
