momocoの生チョコ（ID:17467155）の、ココアパウダーをまぶす前までを作ります。チョコレートを刻みます。

鍋に生クリームを入れて弱火にかけ、鍋の淵に小さな泡がぶくぶくしてきたら火を止め１のチョコを入れてよく混ぜ、ラップを敷いたバットに流しいれて3時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。

常温に戻しておいたバターをハンドミキサーで混ぜます。

めんどくさくなかったら、湯煎でバターを溶かしても。

グラニュー糖を３～４回に分けて入れ混ぜ合わせ、次に溶きたまごを３～４回に分けて入れ更によく混ぜ合わせます。

生クリームを加え、更によく混ぜます。

ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます（最後はゴムベラを使うといいです）。

１・２で作った生チョコをカットします。２×２cmくらい（お好みで）。

マフィンカップに生地（工程７）を大さじ１入れてから８の生チョコを埋めるようにさしこみます。

その上からまた約大さじ１くらいの生地（７）を入れて、トントンと空気を抜きます。（カップの2/3くらいまで生地を入れます）

180℃のオーブンで２０分焼きます。焼色を見ながら調整してください。

その間に、コーティング用のチョコレートを作ります。半分の量で、１・２と同じ作業をします。

焼きあがったら、12で作ったとろとろのチョコレートを塗ります。

寒い場所でチョコレートを固めたらできあがりです（夏場は冷蔵庫へ）。

ラッピングして会場へ持っていきました♡