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アスパラとベーコンのカルボナーラ風♪
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アスパラとベーコンのカルボナーラ風♪-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのカルボナーラ風♪

ふにゃ
ふにゃ @cook_40036812

近所のパスタ屋さんにあるメニューの具だけ(笑)

このレシピの生い立ち
うちの旦那様はパスタが苦手。でも、いつも行くパスタ屋さんのこのメニューだけは好きみたい。
あと、炭水化物を控えようという狙いと、気軽にうちで一品にしたくて、パスタ抜きで作りました。

近所のパスタ屋さんにあるメニューの具だけ(笑)

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うちの旦那様はパスタが苦手。でも、いつも行くパスタ屋さんのこのメニューだけは好きみたい。
あと、炭水化物を控えようという狙いと、気軽にうちで一品にしたくて、パスタ抜きで作りました。

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アスパラとベーコンのカルボナーラ風♪

ふにゃ
ふにゃ @cook_40036812

近所のパスタ屋さんにあるメニューの具だけ(笑)

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うちの旦那様はパスタが苦手。でも、いつも行くパスタ屋さんのこのメニューだけは好きみたい。
あと、炭水化物を控えようという狙いと、気軽にうちで一品にしたくて、パスタ抜きで作りました。

近所のパスタ屋さんにあるメニューの具だけ(笑)

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うちの旦那様はパスタが苦手。でも、いつも行くパスタ屋さんのこのメニューだけは好きみたい。
あと、炭水化物を控えようという狙いと、気軽にうちで一品にしたくて、パスタ抜きで作りました。

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材料

2人分
  • アスパラ 1束
  • ベーコン 20~30g
  • 生クリーム 大2
  • 粉チーズ 大2
  • 黒こしょう お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元1センチほどを切り、根元から約3センチほどまでの堅い部分をむいて、軽くゆがいておく。

  2. 2

    ベーコンを炒め、程よく火が通ったら、アスパラを投入。
    軽く炒める。

  3. 3

    火を止め、生クリームと粉チーズをいれ、よく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、温泉卵をのせ、黒こしょうをお好きなだけふり、熱いうちに絡めて頂きます♪

コツ・ポイント

後から温泉卵を絡めるので、お手軽カルボナーラ風です。元々パスタのメニューなので、パスタ追加でも♪
ベーコンの塩分と粉チーズの塩分があるので、塩は使用していません。

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ふにゃ
ふにゃ @cook_40036812
2008/02/28 10:55に公開
作るのも食べるのも大好きです♡ただ最近、量を食べれなぃし、作りたい衝動と食べたい欲求も別物だったりします(-"-;)今、はまりかけているのは、お菓子作りです。まずは皆さんのレシピを見て、お勉強♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ アスパラ ベーコン 生クリーム

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