バニラアイスを入れて砂糖いらず、サツマイモの甘み重視のスイートポテト！！
ミキサーで材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単裏技スイートポテト☆

このレシピの生い立ち
一般的なスイートポテトに使う｢生クリームと砂糖」を「バニラアイス」で代用できないかと考えました。
予想以上に本格的な仕上がりです。