★栄養満点ヒジキ煮★
かちこぉ @cook_40021790
自身が妊婦なため、栄養あり、油不使用に仕上げたひじき煮、妊婦ママには最適★
このレシピの生い立ち
続妊婦レシピです。
定番なひじき煮。
しかし、油、砂糖は必ず入ってます！！
それが嫌な私は妊婦ということもあり、アレンジ。油・砂糖使わなくたってローカロリーでヘルシーな栄養満点なひじき煮が作れちゃうんですよー★
★栄養満点ヒジキ煮★
自身が妊婦なため、栄養あり、油不使用に仕上げたひじき煮、妊婦ママには最適★
このレシピの生い立ち
続妊婦レシピです。
定番なひじき煮。
しかし、油、砂糖は必ず入ってます！！
それが嫌な私は妊婦ということもあり、アレンジ。油・砂糖使わなくたってローカロリーでヘルシーな栄養満点なひじき煮が作れちゃうんですよー★
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に浸しておく。
野菜等は切っておく。 - 2
鍋にひじきを入れ、ひじきに対して水半分入れて沸騰寸前で下して湯切っておく。
-
- 3
野菜、キノコ等はレンジでチンして柔らかくしておく。（500ｗ2分）
- 4
フライパンに材料＋ひたひたに水入れて火にかける。
-
- 5
沸騰したら、調味料入れて汁が1/3になるまで煮る。
-
- 6
コツ・ポイント
カロリーを気にしなくていい「ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ」を使用。
醤油は使用したくないのであえて「めんつゆ」で。
水でなく、しいたけを戻した”だし”を使用すると甘さがでて砂糖はいらないですよー★別レシピ、”切干大根煮”を並行に作ると、だしの無駄がなくなりますよ☆ひと手間かけることがベビにも自分にも安心なものになります♪
つくれぽ
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