鶏スティックにしょう油・コショウで下味をつけておく。
フライパンに油としょうがスライスを入れて香りが出たら鶏肉も入れてこんがりと焼きつける。

全面に焼き色が付いたら下味のしょう油・ケチャップ・酒・砂糖・パイン缶の汁１カップ・水１カップを加えて煮込む。
（圧力鍋に移して煮込むと早いです）

軟らかく煮付けたらパインをカットして加えもう少し煮て最後に片栗粉で煮汁にとろみをつけて出来上がり。