お豆腐の肉巻き
ぽぷらまま @cook_40035001
オイスターソースがお肉やお野菜と絡んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
豚肉の野菜巻きはよくやるけど、今回は野菜を下にひいてお豆腐を中に入れてみました
お豆腐の肉巻き
オイスターソースがお肉やお野菜と絡んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
豚肉の野菜巻きはよくやるけど、今回は野菜を下にひいてお豆腐を中に入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を炒めてかるく塩コショウしてお皿に盛る。
★の材料を合わせておく - 2
お豆腐は、キッチンペーパーに包みレンジで１分チンして軽く水切り。
棒状になるように１２個に切る - 3
豚肉をひろげ、軽く小麦粉をふり（分量外）、２のお豆腐をおいてクルクルまく。
- 4
フライパンに油をしき、まき終わりを下にして３を入れる。両面焼いたら、１であわせた★を入れ、フタをして煮る。ときどきころがして。
- 5
豚肉に火が通ったらふたを取り、１の野菜にのせ、少し煮詰めたタレもかける。
コツ・ポイント
野菜は今回はもやしと生わかめ。キャベツやニラでやってもおいしいです。
今回は豚モモ薄切り肉ですが、豚バラうすぎりだともっとやわらかくて
子供も食べやすいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17495340
