
●○うの花のいり煮●○
覚え書きデス★
このレシピの生い立ち
真空パックのおからを冷凍庫にストックしておいて
冷蔵庫にあるもので適当に、もう1品。
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真空パックのおからを冷凍庫にストックしておいて
冷蔵庫にあるもので適当に、もう1品。
①それぞれの野菜を細かく切り、下準備しておく。
②鍋にごま油を熱し、にんじん→椎茸→長ねぎの順に炒めて、 ちくわと生おからを入れ混ぜながら炒りつける。
③砂糖→醤油→酒→だしの素の順に調味料を加えながら炒り、 ほどよくシットリしたら火を止める。
お酢を少し加えても美味しい♪
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