洋風に和風にと、手軽に早くできて美味しいのが　豚のソテーだと思いますが・・
今日はオイスターソースのたれに柚子コショウを加えてみました。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうも　すっかりよく知られる調味料になりました。
柚子の皮をすりおろし　青唐辛子と混ぜたものですが・・・
去年、家庭でつくってみましたが　うまくいきませんでした。