豆腐を泡だて器でまぜてなめらかにする。水切りの必要はありません。

フォローアップミルクを温めて無塩マーガリンを溶かしておいたものを１に混ぜる。

ホットケーキミックスを加え混ぜる。
グルグル混ぜてもOK

１７０度に熱した油にスプーンですくって落とし揚げる。
中になにか入れたいときは、ひとつのスプーンに生地を少しのせ、具を置いて上からまた生地をのせ、もうひとつのスプーンで具を包むようにするとうまくできます。

粗熱が取れたら、きなこと砂糖を混ぜたものをまぶしてできあがり。
できたては周りサクッ中はホワッで最高です。