お店で買った切り身のタラと白葱を水の状態から☆を入れて煮る。

タラに火が通り始めた頃に（身が反ってくる可能性あり）醤油を入れて煮立てる。

白葱がくたくたになってタラにも色が付いたらみりんで照りを出す。