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ミルクいっぱい♡さつま芋ペースト
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ミルクいっぱい♡さつま芋ペースト-レシピのメイン写真

ミルクいっぱい♡さつま芋ペースト

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

ミルクミルクしたさつま芋ペースト。
ケーキやパンに、もちろんそのままでも美味しいよ~

このレシピの生い立ち
さつま芋のイチョウ切りにしたものを大量にもらったので、冷蔵庫で残ってたコンデンスミルクと一緒にペーストにしてみました。

ミルクミルクしたさつま芋ペースト。
ケーキやパンに、もちろんそのままでも美味しいよ~

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さつま芋のイチョウ切りにしたものを大量にもらったので、冷蔵庫で残ってたコンデンスミルクと一緒にペーストにしてみました。

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osenoriri
osenoriri @cook_40036954

ミルクミルクしたさつま芋ペースト。
ケーキやパンに、もちろんそのままでも美味しいよ~

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さつま芋のイチョウ切りにしたものを大量にもらったので、冷蔵庫で残ってたコンデンスミルクと一緒にペーストにしてみました。

ミルクミルクしたさつま芋ペースト。
ケーキやパンに、もちろんそのままでも美味しいよ~

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さつま芋のイチョウ切りにしたものを大量にもらったので、冷蔵庫で残ってたコンデンスミルクと一緒にペーストにしてみました。

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材料

  • さつま芋 小3本くらい
  • 牛乳 100~150cc
  • コンデンスミルク 40cc~お好みで
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむきイチョウ切りにして水にさらした後、水気をよく切り耐熱容器に入れレンジにかけ柔らかく蒸す。

  2. 2

    フードプロセッサーに蒸したさつま芋・牛乳・コンデンスミルクを入れなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    途中、味見をしてお好みの甘さに調整しバニラエッセンスを加え再び撹拌したら完成♪

  4. 4

    牛乳を少なめにし、バターを少し加えて形を整えてとき卵を塗りトースターで焼いてスイートポテトに。

    • ミルクいっぱい♡さつま芋ペースト作り方4写真

コツ・ポイント

さつま芋自体の甘さがあるので、コンデンスミルクはお好みで調整してください。
牛乳の量はお好みの柔らかさになるように調整してください。
さつま芋は皮を剥いた状態で約300gありました。

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osenoriri
osenoriri @cook_40036954
2010/01/12 12:59に公開
夫とお気楽二人暮らしの働く主婦です。自分では思いつかない料理や味付けに心惹かれます。意外なレシピに出会えると、小躍りしてしまいます♪私の焼き菓子のレシピは基本的に「共立て・焼きっぱなし」の簡単なものです。お気軽にお試し下さいね^^  
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このレシピのキーワード

さつま芋 牛乳 コンデンスミルク

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