牡蠣ときのこのクリームパスタ
冬は牡蠣ですよね。温まりますよ。
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単に、牡蠣が食べたかったので・・・
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単に、牡蠣が食べたかったので・・・
にんにくをみじん切りにし、フライパンに適量のオリーブオイルを入れ香りが立つまで加熱します。
香りが立ったら、適当な大きさにカットしたきのこ類を入れ、しんなりするまで炒めます。
豆乳と牛乳を入れ、コンソメキューブを入れ、沸騰させます。
洗った牡蠣を入れ、
クレイジーソルトで味を整えます。
その間に茹でておいたパスタに絡めて出来上がり~(^^♪
にんにくは、国産の方が香りが良いですよ。
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