バーガーバンズ
ちょうどいい大きさのハンバーガー用のバンズ5個分のレシピです。
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ハンバーガー食べたくて。
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ハンバーガー食べたくて。
材料をHBにセットして生地作り。(一次発酵終了まで)
生地を取り出して丸め直し、10分休ませる。
5等分して丸め直し、10分休ませる。
手の平で軽く潰し、綿棒を使って厚さ1cmの円形に伸ばす。
天板に並べて2倍の大きさになるまで二次発酵する。
溶き卵を塗り、190度のオーブンで13~15分焼く。
特にないんだけど・・・・・均等な厚さで、綺麗な円形に伸ばしましょう?
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