トマトのリピエーニ
Nancy town @cook_40037083
くり抜いたトマトに市販のワイルド･ライスとパルメジャーノ･レジャーノを詰めただけの超簡単レシピ。パーティーにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
年末年始なにかとパーティーの多いこの季節、お腹にも身体にも優しいパーティーメニューを考えました。
トマトのリピエーニ
くり抜いたトマトに市販のワイルド･ライスとパルメジャーノ･レジャーノを詰めただけの超簡単レシピ。パーティーにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
年末年始なにかとパーティーの多いこの季節、お腹にも身体にも優しいパーティーメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「ライスロニ(Rice-A-Roni)」ロング･グレイン＆ワイルド･ライスを使用
-
- 2
ワイルド･ライスを炊く (作り方はパッケージに記載)
- 3
ワイルド･ライスが炊けたらパルメジャーノ･レジャーノを加えて混ぜておく
- 4
トマトは上1/3を切り、中身をくり抜きケ－スを作る。
※包丁で十字に切るとくり抜きやすいです -
- 5
耐熱容器の底にサラダ油(分量外)を塗っておく。
- 6
トマトに③を詰め、オリーブオイルとパルメジャーノ･レジャーノ（分量外）をふりかける
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- 7
トマトのフタも一緒に200℃(390F)のオーブンで20分焼いて出来上がり！
- 8
- 9
コツ・ポイント
ワイルド･ライス箱に入ってるシーズニングも使用します。
粗引きコショウを最後にふりかけると風味UPです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17494657
