田舎の味★さつまいも餅
ナミコ0618 @cook_40037086
おばあちゃんは分量適当だったので、私なりに分量を考えてみました（＾－＾） お餅やサツマイモは誤差があっても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
昔私が小さい頃おばあちゃんが良く作ってくれていた物が久しぶりに食べたくなり、うろ覚えながら作ってみました（＾◇＾）
田舎の味★さつまいも餅
おばあちゃんは分量適当だったので、私なりに分量を考えてみました（＾－＾） お餅やサツマイモは誤差があっても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
昔私が小さい頃おばあちゃんが良く作ってくれていた物が久しぶりに食べたくなり、うろ覚えながら作ってみました（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは蒸して皮をむいてお好みの加減に潰し、砂糖を混ぜておく。
※冷まさないように！ - 2
耐熱の大きめのボウルに餅と水を入れラップをかけて、餅が膨らむぐらいまで加熱。
その間にバットに片栗粉をたっぷりしく。 - 3
ボウルに残った水分をある程度捨てたらさつまいもを入れ、良く混ぜ合わせる。
- 4
片栗粉を敷いておいたバットにひっくり返し、手粉を付けて好きな形に素早く成形して出来上がり★
- 5
美味しい食べ方✿
小さく丸めてそのまますぐ食べるのもいいですが、大きめに作って固くなったらスライスして焼くと美味です❤
コツ・ポイント
簡単に出来ますが、洗い物が大変なのであしからず(笑)
結構柔らかい生地なので扱う時は手粉たっぷりでお願いします！
砂糖は使うサツマイモがあまり甘くなかったらお好みで増やしてください✿
つくれぽ
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