ママにカナダのお土産でもらったメイプルシロップ♪すっきり美味しく仕上がるので調味料として使ってます。

ひじきは水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんじんは千切りにする。椎茸はもどして（戻し汁はとっておく）千切りにする。

サラダ油を熱した鍋で2の材料をサッと炒め、Ａを加え中火で汁気が無くなるまで炒め煮て出来上がり。

【食べ方その１】白いご飯に添えて。

【食べ方その２】丼にして紫蘇の千切りをのせる。

【食べ方その３】混ぜご飯にして小葱を散らす。

【食べ方その４】厚焼き玉子に。

【食べ方その５】サラダに。

【食べ方その６】輪切りにしたトマトやミニトマトにのせて白炒りごまをふりかける。

【食べ方その７】納豆にのせて小葱を散らす。