簡単！さっぱり！ヘルシー！☆サルサソース
ろかりさ @cook_40037148
フレッシュなサルサソースが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ロスから美味しいチップスを買ってきたので、それに合うサルサソースを冷蔵庫にあるもので簡単に作りたいなと思ったのが始まり。本当はコリアンダーを入れたいのだけれど彼が苦手なので入れれず、とってもシンプルなサルサソースです。ビールにピッタリです♪
簡単！さっぱり！ヘルシー！☆サルサソース
フレッシュなサルサソースが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ロスから美味しいチップスを買ってきたので、それに合うサルサソースを冷蔵庫にあるもので簡単に作りたいなと思ったのが始まり。本当はコリアンダーを入れたいのだけれど彼が苦手なので入れれず、とってもシンプルなサルサソースです。ビールにピッタリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、玉ねぎ、ピーマン、セロリをみじん切りにします。セロリの皮むきはお好みで。私は皮はむきません。
- 2
あればスライスハラペーニョもみじん切りに。ハラペーニョは他の野菜よりも小さめのみじん切りの方が良いと思います。
- 3
みじん切りにした①を全て合わせて、そこにレモン汁、タバスコを入れて混ぜます。薄めの味付けなのでお好みで加減してください。
- 4
味をみながら塩少々を加えて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
（塩はほんの少し加えるだけでＯＫです。） - 5
ロスから買ってきたチップスを日本で見つける事ができないので、最近はドリトスのナチョチーズ味かタコス味で頂いています。
- 6
今回はアボカドチップス！美味しかったです♪
コツ・ポイント
ハラペーニョは入れると少し辛くなりますが、これを入れるとグッとサルサソースっぽくなる気がします。
塩は入れすぎないよう要注意。塩味よりも、レモン汁とタバスコによるサッパリ＆ピリッとした爽やかな味を楽しんでください♪
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