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分量別レシピレンジで簡単★ホワイトソース
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分量別レシピレンジで簡単★ホワイトソース-レシピのメイン写真

分量別レシピレンジで簡単★ホワイトソース

かズみん
かズみん @cook_40040050

別分量も下に載せときます♪
とっても簡単でおいしいですよ

いろんな料理に応用できるしとっても安上がり!
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは高いし・・・
ってことで作りました!
小麦粉も結構余ってしまいますし・・・

別分量も下に載せときます♪
とっても簡単でおいしいですよ

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市販のホワイトソースは高いし・・・
ってことで作りました!
小麦粉も結構余ってしまいますし・・・

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分量別レシピレンジで簡単★ホワイトソース

かズみん
かズみん @cook_40040050

別分量も下に載せときます♪
とっても簡単でおいしいですよ

いろんな料理に応用できるしとっても安上がり!
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは高いし・・・
ってことで作りました!
小麦粉も結構余ってしまいますし・・・

別分量も下に載せときます♪
とっても簡単でおいしいですよ

いろんな料理に応用できるしとっても安上がり!
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市販のホワイトソースは高いし・・・
ってことで作りました!
小麦粉も結構余ってしまいますし・・・

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材料

カップ3
  • 牛乳 3カップ
  • ★バター 50グラム
  • ★小麦粉(薄力粉) 40グラム
  • 塩、コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    深めの容器に小麦粉とバターを入れてレンジで1分50秒加熱。取り出してよく混ぜます。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えながらのばす

  3. 3

    レンジで途中かき混ぜながら大体8~10分位加熱(途中3~4回取り出してかき混ぜてください)。

  4. 4

    最後に塩コショウで味を調えて混ぜて出来上がり。
    熱が取れてくるととろみが出てきます。

コツ・ポイント

私はレンジ700wでやってますのでレンジによっては時間を調節してください。1カップ(カッコ内は2カップ分量)牛乳1カップ(2カップ)・小麦粉20g(30g)・バター30g(40g)★加熱時間1分(1分30秒)加熱時間4分(6分)。

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かズみん
かズみん @cook_40040050
2010/01/10 18:38に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 小麦粉

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