さっくさく♪塩バターサブレ

lycee
lycee @cook_40037124

ふわりんバターの香りと、お塩のさっぱりが後を引いて・・・もう止まりませーん!!
このレシピの生い立ち
大好きな味をお手軽に作りたくて☆

さっくさく♪塩バターサブレ

ふわりんバターの香りと、お塩のさっぱりが後を引いて・・・もう止まりませーん!!
このレシピの生い立ち
大好きな味をお手軽に作りたくて☆

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材料

4センチ大ハート30個分
  1. バター(マーガリン可) 60グラム
  2. 砂糖 60グラム
  3. 小さじ1/2
  4. 卵白 1個分
  5. 薄力粉 100グラム
  6. コーンスターチ片栗粉 30グラム

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、砂糖と塩を加えて白っぽくなるまでグルグル混ぜる。

  2. 2

    卵白を2回に分けて加え、グルグル混ぜる。ふんわりしてきます☆

  3. 3

    ふるった薄力粉とコーンスターチを加えて、今度はサックリ混ぜる!

  4. 4

    5ミリほどの厚さに伸ばして好きなカタチに抜く!

  5. 5

    170度のオーブンで15分ほど焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

とにかくいい加減で平気☆
粉類は、コーンスターチがなければ片栗粉か強力粉で代用しても!全量薄力粉でも大丈夫です!

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lycee
lycee @cook_40037124
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作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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