さつまいもクリーム入りちぎりパン
花結び @cook_40037132
さつまいもクリームが入ったむっちりした生地のパンです！
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもがあったのでそれでクリームを作ってパンに入れてみました♪
さつまいもクリーム入りちぎりパン
さつまいもクリームが入ったむっちりした生地のパンです！
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもがあったのでそれでクリームを作ってパンに入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を作る。
- 2
生地が出来上がったら１６等分してキレイな面を出して丸めなおして１０分間ベンチタイムをとったあと１６等分したさつまいもクリームを入れてショートニングを塗った型に並べる。
- 3
電子レンジの発酵機能を使って発酵させる。（うちは４５度で６０分でした）
- 4
発酵が終わったら１８０度で予熱したオーブンで１７分焼く。
表面の焼け具合を見ながらアルミホイルをのせて５分焼く。 - 5
焼きあがったら網の上などに出して出来上がり(^^♪
コツ・ポイント
生地はベタベタしないので打ち粉なしでいけるとおもいます。
焼成時間はおうちのレンジで焼き目などを見ながら調整してくださいm(__)m
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