なすのめんつゆ炒め

chirin @cook_40032072
なすの副菜、和風バージョンです。
なす好きの私のお気に入り副菜です☆
(洋風バージョン…レシピID:17945197)
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので…♪
なすのめんつゆ炒め
なすの副菜、和風バージョンです。
なす好きの私のお気に入り副菜です☆
(洋風バージョン…レシピID:17945197)
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので…♪
作り方
- 1
なすは切って、水に放ち、ザルに上げておく。
- 2
フライパンに油を熱し、水気を切ったなすを入れて炒める。
- 3
めんつゆと水を合わせておき、なすに火が通ったら回し入れ、絡めて完成!
コツ・ポイント
めんつゆは、結構味が濃いので、好みで調整を…。
しょうがを添えてどうぞ☆
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