3分de♡たたきキュウリのごま酢和え
pink.lemonade @cook_40037116
簡単・特急で本格酢の物♪胡麻の香ばしさと
まろやかなお酢の酸味は、お肉にもお魚にもよく合います☆
いつも副菜、ホントは主役に負けない粋な脇役です♡
このレシピの生い立ち
夏場によく作るトマトときゅうりの胡麻酢サラダを、シンプルにきゅうりだけでアレンジ。浅漬けみたいな味だけど、実はトーストにも合いますｗ パンのもそもそ感が一気に潤ってジューシーな簡単オープンサンドに早変わり♪
えぇー！？＼(◎o◎)／ と、思っちゃった方はぜひ一度お試しください(*^^)v
3分de♡たたきキュウリのごま酢和え
簡単・特急で本格酢の物♪胡麻の香ばしさと
まろやかなお酢の酸味は、お肉にもお魚にもよく合います☆
いつも副菜、ホントは主役に負けない粋な脇役です♡
このレシピの生い立ち
夏場によく作るトマトときゅうりの胡麻酢サラダを、シンプルにきゅうりだけでアレンジ。浅漬けみたいな味だけど、実はトーストにも合いますｗ パンのもそもそ感が一気に潤ってジューシーな簡単オープンサンドに早変わり♪
えぇー！？＼(◎o◎)／ と、思っちゃった方はぜひ一度お試しください(*^^)v
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作り方
- 1
きゅうりは皮をむき、切って軽く麺棒でたたく。ボウルに胡麻・酢・塩・砂糖を加えてきゅうりを入れ、箸で和える。
-
- 2
全体になじんだら器に盛って完成♡トーストにのせてオープンサンドにも◎
-
- 3
コツ・ポイント
食感を残すために、きゅうりはたたきすぎないでください☆
すり胡麻はたっぷりめがおいしいです♡
つくれぽ
新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします！
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