おからチーズケーキ『抹茶』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
材料を混ぜて、炊飯器ポン♪ チーズケーキのできあがり☆
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るおからケーキで美味しいチーズケーキを焼いてみたかったので挑戦してみました☆
おからチーズケーキ『抹茶』
材料を混ぜて、炊飯器ポン♪ チーズケーキのできあがり☆
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るおからケーキで美味しいチーズケーキを焼いてみたかったので挑戦してみました☆
作り方
- 1
クリームチーズ常温でやわらかくする。
短時間の場合はレンジでチンしてください。
- 2
クリームチーズと砂糖をゴムべらでさっくり混ぜる
- 3
チーズと砂糖が混ざったら卵黄のみ入れて混ぜる
- 4
卵白は水気のないボールで角がたつくらい固いメレンゲを作る
- 5
チーズ+砂糖+卵黄のボールへ蜂蜜+レモン汁を加え混ぜ最後に豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
- 6
炊飯器へおからとホットケーキミックスを木ヘラでさっくり混ぜ抹茶を加える
- 7
炊飯器へチーズ卵黄豆乳ミックスしたものを少しずつ加えて混ぜる
- 8
最後に炊飯器へメレンゲ状態に混ぜた卵白をさっくり加える
- 9
炊飯器へ全ての材料を混ぜ終わったら、炊飯ボタンを押す
- 10
保温ボタンに切り替わったら、生焼け確認をして、心配ならもう一度炊飯ボタンを押す
- 11
2度炊飯で保温に切り替わったら取り消しボタンを押して、ふたをしばらく開けたまま水分蒸発させる
- 12
釜と生地が離れたらお皿へひっくり返す出来上がり♪
コツ・ポイント
ノンオイル・ガス代0円。
材料をしっかり混ぜること。
卵白メレンゲを逆さまにしても落ちてこない位固く混ぜる。
甘さを抑えて作るとダイエットの置き換え可。
HM使用なので冷凍保存可。
レンチンで温めると美味しい☆
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