おねぎたっぷり♪温奴のひじきあん
たまにはこんなお豆腐いかがでしょうか。ひじきあんはいろいろ使えると思います♪
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ほんの少しあまったひじきで作りました。
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ほんの少しあまったひじきで作りました。
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ほんの少しあまったひじきで作りました。
ひじきは水で戻す。☆の材料を鍋に入れ火にかける。
ひじきと生姜の千切りを入れて4~5分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけごま油をほんの少したらし香りをつける。
器に豆腐を入れレンジで温めておく。出た水分は切って②をかけ、白髪ねぎを盛り付ける。
ひじきあんは肉団子にかけたり厚揚げにかけたりいろいろできます。とろみはお好きな硬さで♪ 写真は白髪ねぎにねぎの青い部分、人参が入ってます。天盛りは糸唐辛子です。
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