✿焼き鮭の米粉グラタン✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

鮭の旨みとホワイトソースの組合せ
とっても美味しいですよ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
焼いた鮭があったのでチーズたっぷりのグラタンに♪

✿焼き鮭の米粉グラタン✿

鮭の旨みとホワイトソースの組合せ
とっても美味しいですよ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
焼いた鮭があったのでチーズたっぷりのグラタンに♪

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材料

  1. 焼き鮭 1~2匹
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マカロニ 30g
  5. チーズ たっぷり
  6. バター 10g
  7. 米粉 大さじ2
  8. 牛乳 300cc
  9. 顆粒コンソメ 小さじ1~1.5
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニは表記の時間より短めに茹でておきます。ブロッコリーも下茹でし、鮭は骨と皮をとりほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱しバターでスライスした玉ねぎを炒めます。透き通ったら米粉を加え絡めたら牛乳とコンソメを加えます。

  3. 3

    とろみが付いてきたら1を加え塩コショウで味を調え、耐熱皿に移します。

  4. 4

    チーズをのせトースターで焼き色をつければ出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭とチーズの塩分を考えてコンソメと塩コショウの量を調節してください(o^-^o)

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noamanma
noamanma @cook_40037196
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見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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