そば米入りオートミール
マックの奥さん @cook_40039302
水で煮てから牛乳やフルーツなどを入れるので、味付けもそれぞれの好みに変えられます。我が家の便利で簡単な朝ごはん。
このレシピの生い立ち
オートミールの好みの食べ方が夫婦で違う私達、二つ別に作る手間を省いて作れないかと考えたのがきっかけです。
そば米入りオートミール
水で煮てから牛乳やフルーツなどを入れるので、味付けもそれぞれの好みに変えられます。我が家の便利で簡単な朝ごはん。
このレシピの生い立ち
オートミールの好みの食べ方が夫婦で違う私達、二つ別に作る手間を省いて作れないかと考えたのがきっかけです。
作り方
- 1
そば米は軽くすすいでおきます。
水２カップ（計量はアメリカンメジャー使用です）を鍋に入れ沸騰させます。 - 2
最初にそば米を入れて１０分程中火で煮ます。オーツを加えてさらに１０分程煮て水分がほとんどなくなったら出来上がりです。
- 3
ボールに盛って、牛乳を加え、さらに★印の中から好みのものを入れ、スプーンで混ぜていただきます。
- 4
★和風にする時★
２）の後、だし（粉末）を小さじ１／４～１／２と白胡麻を混ぜ、お好みの具を加えます。写真は鮭のほぐし身 -
- 5
★その他にも苺、もも、ラズベリー、マンゴーなどが合いますよ。（冷凍のものを使う時は２）で煮上がる少し前に加えます）
コツ・ポイント
・そば米、フラックスシードを加えてさらに栄養価アップさせます。
・水で茹でて後からお好みの具を加えて味付けしていく事です。
・温めた牛乳を加えるともっと温かい状態でサーブ出来ます。
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