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フードプロセッサーで☆皮なしソーセージ♪
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フードプロセッサーで☆皮なしソーセージ♪-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで☆皮なしソーセージ♪

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

フープロで手軽にソーセージを作ってみました♪
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FPで手軽にできると聞いたので。
だんな様のお気に入りです♪

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らぶぱんだ
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材料

8本
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 豚モモ薄切り肉 200g
  • 卵白 1個分
  • 生クリーム 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • お好みのハーブ
  • コショウ、黒コショウ 適量
  • オールスパイス 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ、モモ共に2~3センチの長さにきる。 すべての材料をFPに入れて20~30秒まわす。
    うちのFPはあらびきでやっています。あらびきコースがない場合、ちょんちょんととあらびきになるように。

  2. 2

    手にサラダオイル(分量外)をつけ、クッキングシートでくるくる巻いていく。
    両端をキャンディーのようにねじっておく。

  3. 3

    220度に余熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

お好みでケチャップ、粒マスタードをつけて。

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らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
2008/02/24 07:18に公開
病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 生クリーム 豚もも薄切り ハーブ 卵白 豚バラ薄切り

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