豚肉とほうれん草の炒め物～金のごまだれ味

Name: 豚肉とほうれん草の炒め物～金のごまだれ味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 約１５０ｇ; ほうれん草 １束; 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ 大さじ１．５～２; 長ねぎ 約１０ｃｍ; 塩・コショウ 少々; ごま 少々; サラダ油 大さじ１／２

まるみかん.net @cook_40034479

合わせ調味料は作らず！金のごまだれを使うだけで、簡単においしい炒め物が出来ました（＾＾）
このレシピの生い立ち
『金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ』のモニターに選ばれたので、炒めものに使ってみようと思い、作ってみたら豚の甘みとごまだれが合って、ご飯に合うおかずになりました♪

豚肉とほうれん草の炒め物～金のごまだれ味

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材料

豚バラ肉約１５０ｇ
ほうれん草１束
金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ大さじ１．５～２
長ねぎ約１０ｃｍ
塩・コショウ少々
ごま少々
サラダ油大さじ１／２

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作り方

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄く輪切りにしておく。フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉を炒める。肉の色が変ったら、塩・コショウをし、ほうれん草と長ねぎを入れて軽く炒める。
2

そこに金のごまだれを入れて、さっとひと炒めすれば出来上がり♪ごまをかけてどうぞ～