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長芋と青じその豚肉巻き☆
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長芋と青じその豚肉巻き☆-レシピのメイン写真

長芋と青じその豚肉巻き☆

KaoRi☆★☆
KaoRi☆★☆ @cook_40037330

豚肉を使ってお手軽に☆
青ジソが入っているのでさっぱりと仕上がります♪
長いものしゃきしゃき食感が最高です＾＾
このレシピの生い立ち
焼いておいしい長芋で肉巻きを作ってみようと考えました☆

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長いものしゃきしゃき食感が最高です＾＾
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材料

12本分（2～3人分）
  1. 豚肉薄切り（もも・ロースどちらでも） 12枚
  2. 長芋 約200ｇ
  3. 青ジソ 12枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて1㎝幅の短冊切りにする。

  2. 2

    豚肉に軽く塩コショウをし、青ジソ、長芋（短ければ2本）をのせてくるくる巻く。

    • 長芋と青じその豚肉巻き☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼き、コロコロ転がしながら全体に火が通るまで焼く。

    • 長芋と青じその豚肉巻き☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を回しいれ、全体に絡めてできあがり！

    • 長芋と青じその豚肉巻き☆作り方4写真

コツ・ポイント

簡単にできて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも☆

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KaoRi☆★☆
KaoRi☆★☆ @cook_40037330
2010/01/14 23:00に公開
お料理＆お菓子作りが大好きです♪(^(ｴ)^)♪つくれぽ沢山ありがとうございます。すいません、コメントなしで記載のみにさせていただいてます（＞＜）
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