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お手軽マグロのカルパッチョ♪
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お手軽マグロのカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

お手軽マグロのカルパッチョ♪

優月のママ
優月のママ @MamaMAX1818

残ったお刺身で簡単にカルパッチョ♪
バルサミコがいいんだなぁ～❤
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が大好きなのでドレッシングを日々研究。
この比率はカルパッチョにいいかな～??と思って作ったら美味❤

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優月のママ
優月のママ @MamaMAX1818

残ったお刺身で簡単にカルパッチョ♪
バルサミコがいいんだなぁ～❤
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材料

  1. マグロの切り身 適量
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水菜 1束
  4. ●オリーブオイル 大さじ２
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●バルサミコ酢(または酢) 大さじ１
  7. ●レモン汁 大さじ１
  8. ●ブラックペッパー 少々
  9. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜておく
    マグロはビニール袋に入れて麺棒などで叩いて薄くする

  2. 2

    玉ねぎをスライスして水にさらしお皿に盛る、水菜は切ってお皿に盛る

  3. 3

    マグロを盛りつけて①のドレッシングをかけて出来上がり♪
    マヨネーズを最後にかけてどうぞ!!

コツ・ポイント

玉ねぎを水でさらすのとお刺身を薄くするのがポイント
ホタテでも美味しかったです★

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優月のママ
優月のママ @MamaMAX1818
2009/12/31 14:28に公開
我が家のパパはとにかく良く食べる!!１歳の愛娘も良く食べる!!仕事もしているママなので簡単で早くて美味しくてなおかつボリューム満点のレシピを紹介していま～す♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17495677
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