懐かしい味★マカロニサラダ♪

きゃんさま
きゃんさま @cansama

実家のマカロニサラダは粉末だし入り♪
あっさりでなーーんも飾らないのですが、懐かしい味です。

このレシピの生い立ち
実家で食べていたマカロニサラダを再現。
ダシでほんのり甘く、懐かしの味です。

懐かしい味★マカロニサラダ♪

実家のマカロニサラダは粉末だし入り♪
あっさりでなーーんも飾らないのですが、懐かしい味です。

このレシピの生い立ち
実家で食べていたマカロニサラダを再現。
ダシでほんのり甘く、懐かしの味です。

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材料

4人分
  1. マカロニ 60~70g
  2. にんじん 約3cm
  3. キャベツ 約2枚
  4. きゅうり 1本
  5. ウインナーorハム 3本or3枚
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. ★マヨネーズ 大さじ4
  8. ★和風粉末だし 大さじ1
  9. 牛乳 大さじ1
  10. ★塩 お好みで
  11. ★胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り、キャベツはあら微塵、玉ねぎはくし切りウインナー、きゅうりは輪切りに。
    薄く切れば何でもOK!

  2. 2

    マカロニを茹でます、
    茹る2分前に人参を入れ軽く火を通します。
    水を切りサラダ油(分量外)を少々混ぜておきます。

  3. 3

    ボウルにキャベツ、きゅうり、玉ねぎを入れ塩(分量外)もみします。
    しんなりしたらよーく水ですすぎ、ギュッと絞ります。

  4. 4

    ボウルにマカロニと野菜、ウインナー、★を入れよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

塩もみの際、よくすすいで塩気を抜いて下さいね。
野菜もよーく絞ってください^^
ウインナーに火を通したい場合は2で軽く茹でてくださいね。

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きゃんさま
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千葉で夫、12歳と9歳の姉妹、16才の♀、2才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪よく「ふわっと生きてる」や「ふわっと聞いてる」と言われます(笑)素敵なレポいつも有難うございますm(__)m
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