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鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ
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鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ-レシピのメイン写真

鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ

chima＠
chima＠ @chima_

マグロのアラのパックを使った節約レシピ。安く作って美味しく食べる♪お財布にも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お刺身と一緒に店頭に並べられたアラがとってもお安かったので。

マグロのアラのパックを使った節約レシピ。安く作って美味しく食べる♪お財布にも美味しい一品です。
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お刺身と一緒に店頭に並べられたアラがとってもお安かったので。

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鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ

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お刺身と一緒に店頭に並べられたアラがとってもお安かったので。

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材料

  • マグロのアラ １パック
  • ニンニク １かけ
  • 生姜 １かけ
  • 醤油 大さじ２～
  • 酒 大さじ１～
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    マグロのアラは骨を避けて一口大の角切りにし、生姜とニンニクのすりおろし、醤油、日本酒に１時間くらい漬け込む。

    • 鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と汁気を切ったマグロを入れ、フリフリし粉をまんべんなくまぶして１７０℃の油で揚げる。

    • 鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    ■マグロのアラは大量に入っていてお安い！特に夕方の半額シールで更にお安く！

    • 鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    ■しっかり味がついてますが、マヨをつけても尚美味しい♪

    • 鮪アラで作る節約レシピ☆マグロの竜田揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

生姜とニンニクを心持ち多めにすると血合の臭みも気になりません。
お醤油を濃い目にするとお弁当にもピッタリ！お好みの分量で加減して下さいね。

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chima＠
chima＠ @chima_
2010/01/07 04:21に公開
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ あら まぐろ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496378
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