明太子うにクリームパスタ
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
いつもの明太子パスタを濃厚なうにクリームのソースで(*^-^*)
ワインによく合うパスタです♪
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっと濃厚なクリーム系の明太子パスタが食べたくて作ってみました。
楽天ブログしてますのでよかったら覗いてみて下さい(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/
明太子うにクリームパスタ
いつもの明太子パスタを濃厚なうにクリームのソースで(*^-^*)
ワインによく合うパスタです♪
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっと濃厚なクリーム系の明太子パスタが食べたくて作ってみました。
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作り方
- 1
明太子をほぐし弱火の鍋にバター、生クリーム、うにソースを加え馴染ませてソースを作ります。
- 2
たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れパスタを茹でます。
- 3
パスタが茹で上がったらオリーブオイルと1.のソースを絡め★のトッピングをお好みでのせたら完成です。
コツ・ポイント
うにソースの代わりに生うにを使っても美味しく出来ます♪
たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れてパスタを茹でるのが美味しさのポイントです*^^*
トッピングはお好みのものをどうぞ★
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