☆美味しい☆簡単☆手作りミートソース
にゃんこ５匹 @cook_40038685
子供の頃に母が作ってくれていた懐かしい味を色々アレンジしました！ご飯にかけたくなる味です♪ つけてみそかけてみそが大活躍！
ソースは大量に作り残りは冷凍保存！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味をどうしても再現したくて・・・
苦節１０年の完成品です。
今では、夫に友人と大人気の味です*＾＾*
☆美味しい☆簡単☆手作りミートソース
子供の頃に母が作ってくれていた懐かしい味を色々アレンジしました！ご飯にかけたくなる味です♪ つけてみそかけてみそが大活躍！
ソースは大量に作り残りは冷凍保存！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味をどうしても再現したくて・・・
苦節１０年の完成品です。
今では、夫に友人と大人気の味です*＾＾*
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を適量ひいて
ミンチに火が通れば☆を全量炒めます。 -
- 2
全体にまぜ炒めたら★を全量入れる。
-
- 3
ローリエを入れて１５分中強火で一気に煮る。
◆つけてみそかけてみそがある方は入れる。
これがとってもいいコクを出してくれます＾＾ -
- 4
１５分経過すると、水分が無くなってきますので、ここでお味見をします！私はやや甘めが好きなので、、お砂糖を入れます＾＾
-
- 5
水分が欲しい方はここで完成＾＾/ 我が家はもう少し水分をとばしますので、完成はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
ソースに、あとどうしてもコクを出したくて、試行錯誤、
そんな時に三重の友人からつけてみそかけてみそを
もらったので、一か八か入れてみましたら～
とってもいいコクがでました！！
関西では販売していないので、お持ちでない方は
中部地区のお知り合いに送っていただきましょ～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500024
