とっても重宝☆にんにく醤油

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焼肉のタレやドレッシング代わりにしたり…もちろんチャーハンや炒め物の調味料に。ニンニク自体も使えちゃう万能選手です。

このレシピの生い立ち
ミセス奈美子直伝の万能醤油です。

とっても重宝☆にんにく醤油

焼肉のタレやドレッシング代わりにしたり…もちろんチャーハンや炒め物の調味料に。ニンニク自体も使えちゃう万能選手です。

このレシピの生い立ち
ミセス奈美子直伝の万能醤油です。

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材料

  1. 醤油 2カップ
  2. ニンニク 4~5かけ
  3. ローリエ 3~4枚
  4. 鷹の爪 お好み分量

作り方

  1. 1

    ビンにスライスしたニンニク・ローリエ・タネを取除いた鷹の爪を入れる。

  2. 2

    醤油を注ぎ、箸などでニンニクを潰す。

  3. 3

    調理例☆捨てる部分で作る☆エコなネギチャーハン(レシピID:17496364

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存し、継ぎ足して1年中使ってます。
焼肉のタレやドレッシング代わりにしたり…もちろんチャーハンや炒め物の調味料にも使えるし、ニンニク自体も使えちゃう万能選手です。

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