HBで❤白玉粉入り食パン

eterno
eterno @cook_40035054

もちもちで弾力のある食パンです。そのままでも勿論ですが、トーストがオススメです。
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを焼く機会が増え、もち米から出来てる白玉粉でもパンに使えるのでは?と思ったのがきっかけです。                               もちもちで弾力のある食パンになりました。

HBで❤白玉粉入り食パン

もちもちで弾力のある食パンです。そのままでも勿論ですが、トーストがオススメです。
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを焼く機会が増え、もち米から出来てる白玉粉でもパンに使えるのでは?と思ったのがきっかけです。                               もちもちで弾力のある食パンになりました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 20g
  3. 白玉粉 30g
  4. スキムミルク 10g
  5. 無塩バター 25g
  6. 砂糖 20g
  7. 4g
  8. (手順2参照) 175g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を全てパンケースに入れて、食パンコースでスタート。イーストは所定の場所に。

  2. 2

    ■手捏ねの場合は    水170g~様子を見て ください。

  3. 3

    焼き上がりです。

  4. 4

    mimimimizo- さんが「あんぱん」にして下さってとっても美味しそう~売り物みたい♡ฺ ありがとうございます!

コツ・ポイント

白玉粉は粉末を使用。

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今日つくる
eterno
eterno @cook_40035054
に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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