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10分でできるよ♪おから蒸しパン
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10分でできるよ♪おから蒸しパン-レシピのメイン写真

10分でできるよ♪おから蒸しパン

おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260

しっとりめのおからでふわふわのもちもち。
ノンオイル、ノンエッグ♪
レンジOKのふた付き容器でゴミなし、洗い物少。

このレシピの生い立ち
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。             結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て(ありがとうございます)レシピアップ。

しっとりめのおからでふわふわのもちもち。
ノンオイル、ノンエッグ♪
レンジOKのふた付き容器でゴミなし、洗い物少。

このレシピの生い立ち
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。             結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て(ありがとうございます)レシピアップ。

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10分でできるよ♪おから蒸しパン

おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260

しっとりめのおからでふわふわのもちもち。
ノンオイル、ノンエッグ♪
レンジOKのふた付き容器でゴミなし、洗い物少。

このレシピの生い立ち
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。             結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て(ありがとうございます)レシピアップ。

しっとりめのおからでふわふわのもちもち。
ノンオイル、ノンエッグ♪
レンジOKのふた付き容器でゴミなし、洗い物少。

このレシピの生い立ち
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。             結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て(ありがとうございます)レシピアップ。

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材料

直径(内径)11㎝・高さ5㎝程度の容器で1回分
  • おから 40g
  • 牛乳(or豆乳) 40g
  • ホットケーキミックス(メモ参照) 50g
  • 砂糖(甘味が足りなければ) 3~5g
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作り方

  1. 1

    今回使ったおから。かなりしっとりしています。もっと水分が少ない感じのぽろぽろっとしたおからではうまくできませんので、注意して下さい。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ←そのぽろぽろっとしたおから「細粒」と書いてある。おから25g牛乳55gミックス50g。もちもち感up。味は少し落ちる?

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    コープのおからが供給中止になり (T_T) かわりに置いてあったのがこちら。分量はそのままでOK。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    左端のコープ商品と同タイプのおから発見~♪ (・∀・) やっぱりこれが一番美味しい。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    レンジOKの容器におからと牛乳(or豆乳)を入れ、良くなじませます。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    アレンジで上記材料以外の物を混ぜる時はここで入れて下さい。(ホットケーキミックスを入れる前)砂糖を入れる場合もここで。

  7. 7

    ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。容器ごとトントンと下に打ちつけて全体をならします。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方7写真
  8. 8

    ふたを少しずらして上に乗せ、500Wのレンジで2分加熱。加熱時間は各ご家庭のレンジに合わせて調整願います。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方8写真
  9. 9

    できたらすぐにひっくり返して取り出します。でないと蒸れてしまうので。熱いので気をつけて。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方9写真
  10. 10

    肉まん用のレンジ蒸し器(小)。これでもいい感じです。蒸気ぬきの穴もあいてるし、大きさもちょうど。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方10写真
  11. 11

    見える?↑↑↑ ここに蒸気穴が開いてます。この穴をふさがない様に。上下を逆にして使います(すのこはなし)。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方11写真
  12. 12

    できあがったら、すのこの上に置いておくと、多少蒸れにくい。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方12写真
  13. 13

    牛乳をコーヒー牛乳にかえて。ビターチョコをひとかけ(3g)きざんで入れました。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方13写真
  14. 14

    ブラックペッパー入りのスライスチーズを発見 ^-^ ちぎって入れました。レンジは2分10秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方14写真
  15. 15

    ふかしたサツマイモの角切りを入れました。レンジは2分20秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方15写真
  16. 16

    いちごジャム15gとビターチョコ。レンジは2分10秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方16写真
  17. 17

    ブルーベリージャム15gとクリームチーズ入りベビーチーズを小さく割って入れました。レンジは2分20秒。(色が。。。)

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方17写真
  18. 18

    定番?純ココア小さじ1(3~4g)をプラス。シリコンのかわいい型を買ったので、一口サイズで。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方18写真
  19. 19

    牛乳をミルクティー(加糖)にかえて。ホワイトチョコをひとかけきざんで入れました。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方19写真
  20. 20

    バナナ味の豆乳で。ビターチョコと。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方20写真
  21. 21

    牛乳をアイスコーヒー(無糖)にかえて。ビターチョコも入れました。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方21写真
  22. 22

    ゆであずきを20g入れて混ぜました。レンジは2分20秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方22写真
  23. 23

    粉末緑茶(抹茶とは違います)2g。ゆであずき20gを上にのせて。レンジは2分20秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方23写真
  24. 24

    黒糖ミックス(参考レシピの自家製ミックスの砂糖を黒糖にかえたもの)で。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方24写真
  25. 25

    おから30g・きなこ10g・牛乳50g・黒糖ミックス50gで。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方25写真
  26. 26

    ベビーチーズ半分・缶詰のスイートコーン15g・塩コショー少々。レンジ加熱は2分20秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方26写真
  27. 27

    小さめサイズで。容器の直径(内径)9.5㎝、高さ4.3㎝。おから30g・牛乳30g・ミックス40g。レンジは1分30秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方27写真
  28. 28

    ←のサイズで。おから30g・牛乳10g・どろどろに潰したバナナ40g・ミックス40g。レンジは1分40秒。

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方28写真
  29. 29

    参考にしたレシピ:
    きよほのさんの
    おから☆蒸しパン
    (ホットケーキMIX)
    (ID:17391610)

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方29写真
  30. 30

    参考にしたレシピ:
    ぺくちんさんの
    自家製ホットケーキミックス (ID:17410066)

    • 10分でできるよ♪おから蒸しパン作り方30写真

コツ・ポイント

ふた付き容器がなければ、小鉢などにラップを少しすきまができるようにかけてやってみて下さい。もちもちがお好きな方はおからと牛乳も50gでどうぞ。手順3で入れる物によっては、加熱時間を10~20秒長くして下さい(全体の重さにあわせて調節)。市販のミックスでもできますが、ぺくちんさんの自家製ミックスが絶対におすすめ ( ̄ー ̄)b

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おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260
2008/02/24 15:04に公開
安くて簡単で美味しいものを求めて、日々クックパッドを漂流中。そんなことしてる間に料理が一品できるのではないか、というツッコミはさておいて。おかげでレパートリーが増えました。皆様に感謝。△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼お弁当のカテゴリで好きな本のこと(主にファンタジー)書いてます。おいしい出来事にちょこっと ABC のことを。。。
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このレシピのキーワード

豆乳 おから 牛乳 ホットケーキミックス

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