◆◇◆海草コーンサラダ◆◇◆

野菜を切ってのせるだけのサラダに飽きたら、こんなサラダで!
意外だったけど…凄く美味しくて、普段サラダに手をつけない家族も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
サラダがない食事なんて食事じゃない!と勝手に思ってる私は、買い物へ出るたびレタスを購入。・・・しかし、家族が食べない。。。
何故??? それは、レタスを切っただけのサラダだから。
そこで、好き嫌いの多い家族で食べられるように「参考にしたレシピ」の二つを合わせてアレンジ。
今日は、アッというまに売り切れでした(o^-^o)
◆◇◆海草コーンサラダ◆◇◆
野菜を切ってのせるだけのサラダに飽きたら、こんなサラダで!
意外だったけど…凄く美味しくて、普段サラダに手をつけない家族も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
サラダがない食事なんて食事じゃない!と勝手に思ってる私は、買い物へ出るたびレタスを購入。・・・しかし、家族が食べない。。。
何故??? それは、レタスを切っただけのサラダだから。
そこで、好き嫌いの多い家族で食べられるように「参考にしたレシピ」の二つを合わせてアレンジ。
今日は、アッというまに売り切れでした(o^-^o)
作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさに切ったら水洗いして、よく絞る。
- 2
☆の材料を砂糖が溶け切るくらい良く混ぜ合わせておく。
レタスにかけて良くもみ込む。
ここで、余分な水分が出たら切っておく。
マヨネーズをかけて更に良く混ぜる。 - 3
キュウリをお皿に並べておく。
- 4
わかめの塩を洗い流して5分くらいもどし、食べやすい大きさに切っておく。
チーズも1cm角に切っておく。 - 5
おさらの中央に{2}で作ったレタスをのせ、お好みでわかめ・コーン・チーズをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスの水分は良く切った方が、味がしっかりついて美味しいです。ちなみに【レシピID:17477447】さんは、☆を [ミツカンすし酢]で作ってます。ウチには無かったので、☆で作ってみました。
本当は、赤い物(トマト・ハム)などが欲しいですね。
若干お酢の酸味があるので、トマトが合いそうでした♪
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