◆◇◆海草コーンサラダ◆◇◆

nyagomin
nyagomin @cook_40035268

野菜を切ってのせるだけのサラダに飽きたら、こんなサラダで!

意外だったけど…凄く美味しくて、普段サラダに手をつけない家族も喜んで食べてくれました。

このレシピの生い立ち
サラダがない食事なんて食事じゃない!と勝手に思ってる私は、買い物へ出るたびレタスを購入。・・・しかし、家族が食べない。。。
何故??? それは、レタスを切っただけのサラダだから。
そこで、好き嫌いの多い家族で食べられるように「参考にしたレシピ」の二つを合わせてアレンジ。
今日は、アッというまに売り切れでした(o^-^o)

◆◇◆海草コーンサラダ◆◇◆

野菜を切ってのせるだけのサラダに飽きたら、こんなサラダで!

意外だったけど…凄く美味しくて、普段サラダに手をつけない家族も喜んで食べてくれました。

このレシピの生い立ち
サラダがない食事なんて食事じゃない!と勝手に思ってる私は、買い物へ出るたびレタスを購入。・・・しかし、家族が食べない。。。
何故??? それは、レタスを切っただけのサラダだから。
そこで、好き嫌いの多い家族で食べられるように「参考にしたレシピ」の二つを合わせてアレンジ。
今日は、アッというまに売り切れでした(o^-^o)

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材料

  1. レタス 小さめ半分
  2. わかめ お好みで適量
  3. コーン缶詰 お好みで適量
  4. キュウリ 1本
  5. チーズ 適量
  6. ☆酢 30cc
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. マヨネーズ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさに切ったら水洗いして、よく絞る。

  2. 2

    ☆の材料を砂糖が溶け切るくらい良く混ぜ合わせておく。
    レタスにかけて良くもみ込む。
    ここで、余分な水分が出たら切っておく。
    マヨネーズをかけて更に良く混ぜる。

  3. 3

    キュウリをお皿に並べておく。

  4. 4

    わかめの塩を洗い流して5分くらいもどし、食べやすい大きさに切っておく。
    チーズも1cm角に切っておく。

  5. 5

    おさらの中央に{2}で作ったレタスをのせ、お好みでわかめ・コーン・チーズをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスの水分は良く切った方が、味がしっかりついて美味しいです。ちなみに【レシピID:17477447】さんは、☆を [ミツカンすし酢]で作ってます。ウチには無かったので、☆で作ってみました。
本当は、赤い物(トマト・ハム)などが欲しいですね。
若干お酢の酸味があるので、トマトが合いそうでした♪

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に公開
育児・家事・仕事をしながら、好き嫌いの多い家族に簡単・安いレシピを考えるのは至難の業。そんなわけで、料理下手な私の神様的存在「COOKPAD❤」で日々勉強。いつか…同じボンビー生活を送る人達が参考にしてくれるようなマイレシピが作れるよう頑張ります!チキン同盟☆ №21○嫁同盟☆ №8
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